ค้นหาบล็อกนี้

วันจันทร์ที่ 16 มกราคม พ.ศ. 2555

ดอกโสนผัดน้ำมันหอย






ดอกโสนผัดน้ำมันหอย

เครื่องปรุง

ดอกโสน             3         ถ้วย
กระเทียม           5-6       กลีบ
น้ำมันหอย           1         ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช             2         ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี              1         ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

1.  ล้างดอกโสนให้สะอาด  เด็ดเอาก้านดอกผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2.  ตั้งกระทะพอน้ำมันร้อนได้ที่ ทุบกระเทียบลงเจียวให้หอม
3.  ใส่ดอกโสนลงผัดเบา ๆ ใส่น้ำมันหอย
4.  ผัดคลุกเคล้าไปมาสักครู่ ก็เหยาะน้ำปลา หรือใส่เกลือป่น
5.  ชิมรสตามชอบ พร้อมตักใส่จานเสริฟ


***************************************************************

นานาเมนูสำหรับการลดน้ำหนัก ที่ปลอดภัย และถูกวิธี แคลอรี่ต่ำ